Mermeladas

EL BOSQUE ENCANTADO

Bienvenidos al mundo de las mermeladas artesanas naturales SIN conservantes NI GLUTEN.

Conócenos

Nosotros

Nacimos con la idea de preparar mermeladas de alta calidad para los clientes más exquisitos.

Mermeladas artesanas de Cantabria

Mermeladas naturales, con poco azúcar, aptas para todas aquellas personas que cuidan su bienestar. Textura jugosa y suave, elaborada con la mejor fruta.

En el bosque encantado, hemos creado unas mermeladas gourmet para acompañar y maridar tus platos, quesos, patés, carnes y ensaladas aportando un toque diferente a tus recetas.

Por todo ello, nuestras mermeladas son también el completemento ideal para desayunos y meriendas, así como para cualquier momento del día en el que se quiera disfrutar de algo diferente con mucho sabor.

Somos productores de fruta y la transformamos en las mejores mermeladas naturales, para ello tenemos un obrador artesano con registro artesanal de Cantabria Nº 39/518. Cuidamos todos los pasos de la cadena desde el campo a la mesa, ofreciendoles un producto natural sin colorantes, conservantes, NI GLUTEN.

Mermeladas extra con alto contenido en fruta 75% – 80% y poco azúcar, hacen que su textura sea ligera, pero con un intenso aroma y sabor.

Nos basamos en tres pilares:

Formación

Cursos de Hostelería, cocina, marketing, Formación agraria, fruto-logia, apicultura, poda, fertiirrigación. etc.

Materia prima

La fruta es elegida en su momento óptimo, es producida en su mayoría, en nuestra finca de 17000 m2 situada en Santisteban, Ampuero, Cantabria.

Elaboración

Elaboramos la mermelada con calma y buen hacer de manera artesana con la mejor fruta, zumo de limón y con tan solo el 29% de azúcares

100%

Natural

conócelas

Las mermeladas

La mermelada es elaborada en nuestro obrador artesanal Nº Registro 39/518 situado en nuestra finca EL BOSQUE ENCANTADO de Ampuero, Cantabria, donde cultivamos arándanos, grosellas, moras, higos, limones, ciruelas y otras frutas.

Las mermeladas que presentamos son:

Nuestras MERMELADAS CLÁSICAS

Sin colorantes, conservantes, NI GLUTEN con limón de huerta exprimido con menos azúcar sin alcohol (se evapora en la cocción).

Mermelada de arándanos Extra

Arándanos recogidos a mano en su punto de maduración y elaborados a fuego lento.

Mermelada de manzana – canela y orujo

Manzana reineta de temporada con un toque de canela y orujo de Cantabria (sin alcohol, se evapora en la cocción)

Mermelada de frutos del bosque

Grosella negra, mora cultivada y arándanos, recogidos a mano en su punto de maduración, elaborada a fuego lento

Mermelada de cebolla caramelizada

Trocitos de cebolla caramelizada en su textura idónea, ideal para tus platos calientes, quesos, patés, caza…etc.

MERMELADAS con AZÚCAR DE CAÑA

Con azúcar de caña integral, sin colorantes, conservantes, NI GLUTEN, con limón de huerta exprimido y con menos azúcar

Mermelada de melocotón

Suave, ligera, tradicional sin tropiezos.

Mermelada de albaricoque con limón

Suave, ligera con pulpa de limón de nuestra huerta.

Mermelada de fresa

Suave, ligera, tradicional y sin tropiezos.

Mermelada de Naranja amarga

Sabor intenso con trocitos de naranja.

MERMELADAS de CAPRICHO

300gr. Sin colorantes, conservantes, NI GLUTEN. Con limón de huerta exprimido. Con menos azúcar, el 75% de fruta. Sin alcochol (se evapora en la cocción)

Mermelada de Higos al Brandy con jengibre

Equilibrada y ligera sin tropiezos, fácil de combinar.

Mermelada de mandarina con vermut

Equilibrada con trocitos de mandarina. Te sorprenderá!

Mermelada de Ciruela claudia al aroma de vainilla

Equilibrada, con pulpa y un toque de vainilla.

¿Quieres probarlas?

Serviremos encantados pedidos a particulares por cajas de 12 unidades combinadas a su gusto. El precio es de 49€ con portes incluidos.
Para más información, no duden en contactarnos.
Para distribuidores, contacten con EL BOSQUE ENCANTADO.

contacta